餅ピザ作った！フライパンで作る超簡単レシピ！とろけるチーズが堪らない！【正月余り物アレンジ】

どうも、八幡です。

 

今回はこちらのレシピ フライパンでおもちピザ by ～月子～を参考にお正月の余ったお餅を使って餅ピザを作ってみました！

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 材料

餅：切り餅３つ＋細々とした切れ端数個
玉ねぎ：１／４個
ピーマン：１個
とろけるチーズ：３枚
ケチャップ：適量
ハム：適量
黒こしょう：適量

お餅は自家製のものを使っています。

毎年この時期になると祖父母がお餅をついてくれるんですよね！

その他の材料は冷蔵庫にあったのを適当に使わせて頂きましたｗ

どうやらハムはお歳暮でもらったもののようです。

調理スタート！

まずは具となるハムと野菜を調理していきます

①ハムを細切りに、野菜を薄切りにします。

②①で切ったハムと野菜をオリーブオイルを敷いたフライパンに投入して軽く焦げ目がつくまで中火で炒めます。

炒め終わったら具をお皿に取って次はピザの生地の調理に取り掛かります

③フライパンにお餅を平らに並べます。

写真はお餅が平らになっていませんがそこはスルーでお願いしますｗ

④次にお餅が軽く浸かる程度に水を注ぎます。

⑤フライパンにフタを落としてお餅を中火で数分蒸します。

⑥お餅が一体化したらお餅を裏返します。

具を盛り付けます

⑥お餅にケチャップをまんべんなく塗って先に炒めておいた具を乗せて最後にチーズを乗せます。

⑦⑥の作業が終わったら火を消してフタを落として余熱でチーズが溶けるのを待ちます。

チーズが溶けたら……

⑧軽く黒こしょうをまぶします。これで完成です！

あとは食すのみ！

まとめ

ちょっと作り過ぎちゃったかなと思ったのですが母と二人で分けて食べたら案外簡単にペロリといけちゃいました！

 

裏面を軽く焦がしてあげると香ばしくて凄く美味しいですよ！

お好みでタバスコをかけて食べてもいいかと思います。

 

僕は辛いのが好きなのでタバスコをかけて食べるのは超オススメです！

調理時間は３０分もかかってないと思います。

 

ホント簡単に作ることが出来るのでお正月のお餅が余って困っているという方は、おやつにでもこの餅ピザを是非一度作ってみてはいかがでしょうか。

 

お子さんなんかは喜ぶんじゃないですかね。

それになりにもお腹も膨れますしね♪

 

めっちゃオススメです！

 

それでは失礼します。