餅ピザ作った!フライパンで作る超簡単レシピ!とろけるチーズが堪らない!【正月余り物アレンジ】

公開日: : 最終更新日:2016/12/07 料理 , , , , , , , ,

どうも、八幡です。

 

今回は、こちらのレシピCpicon フライパンでおもちピザ by ~月子~を参考に、お正月の余ったお餅を使って、餅ピザを作ってみました!

 


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 材料

餅ピザ1
餅:切り餅3つ+細々とした切れ端数個
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:1個
とろけるチーズ:3枚
ケチャップ:適量
ハム:適量
黒こしょう:適量

お餅は自家製のものを使っています。

毎年この時期になると祖父母がお餅をついてくれるんですよね!

その他の材料は冷蔵庫にあったのを適当に使わせて頂きましたw

どうやらハムはお歳暮でもらったもののようです。

調理スタート!

まずは具となるハムと野菜を調理していきます

①ハムを細切りに、野菜を薄切りにします

餅ピザ2
②①で切ったハムと野菜を、オリーブオイルを敷いたフライパンに投入し、軽く焦げ目がつくまで中火で炒めます

餅ピザ3

炒め終わったら、具をお皿に取り、次はピザの生地の調理に取り掛かります

③フライパンにお餅を平らに並べます

餅ピザ4
写真はお餅が平らになっていませんが、そこはスルーでお願いしますw

④次にお餅が軽く浸かる程度に水を注ぎます

餅ピザ5

⑤フライパンにフタを落とし、お餅を中火で数分蒸します

餅ピザ6
⑥お餅が一体化したら、お餅を裏返します

餅ピザ7
餅ピザ8

具を盛り付けます

⑥お餅にケチャップをまんべんなく塗り、先に炒めておいた具を乗せ、最後にチーズを乗せます

餅ピザ9

餅ピザ10

餅ピザ11

⑦⑥の作業が終わったら、火を消し、フタを落として余熱でチーズが溶けるのを待ちます

餅ピザ6

チーズが溶けたら……

⑧軽く黒こしょうをまぶします。これで完成です!

餅ピザ12
餅ピザ13
あとは食すのみ!

まとめ

餅ピザ14
ちょっと作り過ぎちゃったかなと思ったのですが、母と二人で分けて食べたら、案外簡単にペロリといけちゃいました!

 

裏面を軽く焦がしてあげると、香ばしくて凄く美味しいですよ!

お好みでタバスコをかけて食べてもいいかと思います。

 

僕は辛いのが好きなので、タバスコをかけて食べるのは超オススメです!

調理時間は30分もかかってないと思います。

 

ホント簡単に作ることが出来るので、お正月のお餅が余って困っているという方は、おやつにでも、この餅ピザを是非一度作ってみてはいかがでしょうか。

 

お子さんなんかは喜ぶんじゃないですかね。

それになりにもお腹も膨れますしね♪

 

めっちゃオススメです!

 

それでは失礼します。
 

 

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